みずほの生こがねもち

みずほの生こがねもち
みずほの生こがねもちは、新米「新潟産こがねもち(もち米)」を全量使用した、スーパーで売っている餅とは別格の美味しい餅です。
なぜなら、大手メーカーの餅は古米を原料にしたものが多いのに対して、こちらは新米が原料だからですね。
実は、餅の原料にしている「新潟産こがねもち」は、美味しさに定評がある品種なのですよ。
でも栽培にコツが要るので、これを100%原料にしている餅は少ないのです。
みずほでは、創業以来35年間、毎年栽培しているので、100%原料にするのにまったく問題ありません。
昔ながらの延し(のし)製法なので、粘りが強く、煮くずれしにくいのが特長。
とり粉(とりこ=餅を扱うときにくっつかないようにするための、片栗粉や米粉)を使わない独自製法により、雑味がなく、食感がまろやかです。
また、「みずほの生こがねもち」は108回杵で搗いて作る餅なので、食べれば煩悩が吹き飛びます(笑)
108回以上杵で搗いてるのは本当ですよ。

もちチーズ春巻き

もちチーズ春巻き

おもちとチーズが入った腹持ちがいい春巻きをどうぞ。
揚げる時、破裂しない包み方がコツ。

からみ餅

からみ餅

大根おろしとかつお節を絡めて主食やおやつに。

お餅のベーコン巻き

お餅のベーコン焼き

甘めのタレとベーコンの塩気が絶妙に合います。
定番の食べ方に飽きた人はぜひお試しを!

もち豚汁

もち豚汁

みそともちは相性◎。ボリュームも大満足。

お餅のチーズ甘辛焼き

もちチーズ春巻き

お餅を使ったリメイクレシピ。

お餅のお稲荷さん

お餅のお稲荷さん

冷めても固くなりにくいです!
甘辛とろりで、お雑煮に飽きた頃に!

生産者の思い

われわれ「木津みずほ」は、
一般農家の耕作面積より、25〜50倍の広さ(50ヘクタール)で米作しています。

たくさんの米をつくってきたから、経験量も豊富です。

餅の原料にしている、もち米「新潟産こがねもち」も、美味しさに定評のある品種です。

栽培にコツの要るもち米ですが、みずほでは35年間つくってきたのでお手のもの。

この新米を100%使っているのが「こがねもち」なのですよ。

実は巷には、古米を使っている、美味しくないお餅が少なからず存在します。

だからこそ、農家直送の「こがねもち」を食べていただきたい!

「新潟のお餅ってやっぱり美味しいね」

そう言っていただければ、これに勝る喜びはありません。

こがねもちの輪が広がることを、強く願っております。

『こがねもち』は、12月26日に販売終了。
27日までに入金分は、年内お届け可能です。

早期売り切れが予想されますので、ご購入はお早めに。

みずほの生こがねもち
mizuho-mochi-2021-12

みずほ

・お餅は白餅400g入り(8切入り)です。

・これを複数個、箱に入れて、送料込みの価格設定にしております。

・賞味期限:製造日より3カ月。商品包装に明記。
      冷凍した場合は、経験上1年はもちます。
注文番号 タイトル (定価)販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
m400x3-t 400g × 3袋 (¥2,500) ¥2,500
在庫有り
m400x5-t 400g × 5袋 (¥3,500) ¥3,500
在庫有り
m400x10-t 400g × 10袋 (¥6,500) ¥6,500
在庫有り
mizuho-mochi-2021-12 mizuho-mochi-2021-12 mizuho-mochi-2021-12 mizuho-mochi-2021-12 mizuho-mochi-2021-12

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